クラフトジンジャーエールとはジンジャーエールの素で炭酸水で3〜5倍に薄めて飲むのが一般的です。色々な製品がありますが、ネット通販でしか手に入らない少量生産、ご当地名産品のようなものも沢山あります。いろいろ飲み比べてみましたが、必ずしも万人向けを狙っていないので、かなり個性的で、その中でもお勧めできるのが、最近ではすっかりお馴染みの「カルディ」が販売している「CRAFT GINGER syrup」です。私の知る限り、最も辛口で、これを強炭酸で割ると喉がヒリヒリしますが、癖になります。子ども向けではないと思いますが、手に入りやすいので、ご興味のある方はどうぞ。
